Blitz - Spätzleauflauf

[Andrea]

500 g Spätzle
200 g Schinken, gekochten
1 Dose/n Tomate(n)
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
500 g Käse (Gouda)
Salz und Pfeffer
2 Zehe/n Knoblauch (oder Knoblauchpulver)
Fondor
Paprikapulver

Zubereitung
Dieses Rezept war früher immer der Geburtstagsknüller - ein echtes schnelles "Geheimrezept", das meine Freundin Ariane immer statt Geschenk zum Kindergeburtstagen mitbringen musste!
Spätzle kochen ("al dente", also etwas kürzer als nach Packungsanweisung), Schinken würfeln.
Tomaten, Schinken, Sahne und Schmand verrühren und mit den Gewürzen abschmecken (Knoblauch pressen, falls es kein Pulver ist).
Alles in eine Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, bei 200 Grad ca. 30-40 min backen, bis Käse zerlaufen ist - falls Auflauf zu braun, mit Alufolie abdecken!
Für Vegetarier:
Statt Schinken Mais und Broccoli oder Paprika dazugeben.
Auch wenn euch die Soße viel vorkommt: der Auflauf muss in Soße "schwimmen", also Spätzle müssen mit Soße bedeckt sein, sonst schmeckt er nicht!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe

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[heidi]

Hallo Andrea,
dein Rezept hört sich gut an und ist sicherlich lecker, aber was ist mit den Pfunden?
Ich muss ständig wegen Röllchen aufpassen und da steht so etwas leider nicht auf mein Speiseplan.
L.G. heidi